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- Artikelnummer: 4058s
Gebirgsspeck vom Uplandsteig
ca. 300g vakuum verpackt
Ernährungsphysiologische Beschaffenheit (Durchschnittswerte)
Energie kJ/100 g.: 714 kJ
Kcal/100 g.: 170 kcal
Eiweiß/100 g.: 17 g
Kohlenhydrate/100 g.: 1 g, davon Zucker/100 g.: 1 g
Fett/100 g.: 12,5 g
davon gesättigte Fettsäure/100 g.: 4,3 g
Ballaststoffe/100 g.: 0 g
Salz/100 g.: 2 g
Mikrobiologische Werte:
DGHM gemäße Richt- und Warenwert
Zutatenliste:
Schweinefleisch (96%), Kochsalz, Dextrose, Gewürze (u.a., Senfkörner, Koriander, Kümmel, Mais), Gewürzextrakte, Hefeextrakt, Antioxidationsmittel E301, Konservierungsstoff E250, Buchenholzrauch. Unter Schutzatmosphäre verpackt.
Hinweise für Allergiker:
Senfkörner, Koriander, Kümmel